PT. Hochiak Damai SejahteraMembuka LowonganHead Chef

HOCHIAK Kopitiam berdiri sejak tahun 2010 di kawasan Pasteur, tepatnya Setrasari Bandung. Kami menyajikan menu khas kopitiam seperti kopi dan roti, serta aneka macam menu masakan peranakan.

Ringkasan

Tingkat Pendidikan :
SMA/SMK, D3, S1
Gender :
Pria/Wanita
Umur :
Min. 30 tahun
Status Kerja :
Full Time
Besaran Gaji :
Kompetitif
Batas Lamaran :
31 Mei 2023
Lokasi Kerja :
Setrasari Mall B3/53, Kota Bandung, Jawa Barat

Deskripsi Pekerjaan

Mampu memimpin, mengatur dan menjalankan operasional dapur dengan baik
Memiliki latar belakang keahlian masakan oriental (chinese food) menjadi nilai tambah

Syarat Pekerjaan

Pribadi yang jujur, tegas dan disiplin
Usia minimal 30 tahun
Pendidikan minimal SMA, D3 kuliner dan perhotelan
Memiliki pengalaman minimal 10 tahun sebagai Head Chef
Mampu merencanakan menu restoran, merancang metode memasak, dan membuat kreasi item menu baru
Kemampuan mengolah dan menyajikan makanan dengan rasa dan tampilan yang baik
Memiliki komitmen yang tinggi, dapat bekerja cepat, tangkas dan memiliki sifat positif dalam bekerja
Memiliki pengetahuan terkait dengan higienitas dan konsistensi terhadap makanan yang disajikan
Memiliki inisiatif untuk memikirkan cara meningkatkan kualitas makanan
Memiliki jiwa pemimpin dan mampu mengorganisasi team dengan baik