PT. Hochiak Damai Sejahtera (Hochiak KopiTiam)Membuka LowonganHead Chef

HOCHIAK Kopitiam berdiri sejak tahun 2010 di kawasan Pasteur, tepatnya Setrasari Bandung. Kami menyajikan menu khas kopitiam seperti kopi dan roti, serta aneka macam menu masakan peranakan.

Ringkasan

Tingkat Pendidikan :
SMA/SMK, D3, S1
Gender :
Pria/Wanita
Umur :
Min. 28 Tahun
Status Kerja :
Full Time
Besaran Gaji :
Min. 5 Juta
Batas Lamaran :
30 November 2021
Lokasi Kerja :
Setrasari Mall B3/53, Kota Bandung, Jawa Barat

Deskripsi Pekerjaan

Kami membutuhkan seorang Head Chef yang mampu memimpin dan mengerti tentang manajemen kitchen. Diutamakan memiliki latar belakang keahlian masakan Oriental.
Selain itu kami juga membutuhkan Chef yang berpengalaman menangani menu-menu breakfast.

Syarat Pekerjaan

Usia minimal 28 Tahun.
Pendidikan minimal SMA, diutamakan D3 kuliner dan perhotelan.
Memiliki pengalaman minimal 5-10 tahun sebagai Chef.
Diutamakan memiliki spesialisasi pada makanan oriental (chinese food).
Mampu merencanakan menu restoran, merancang metode memasak, dan item menu baru.
Kemampuan mengolah kreasi makanan dengan baik.
Memiliki komitmen yang tinggi, dapat bekerja cepat dan memiliki sifat positif dalam bekerja.
Memiliki pengetahuan terkait dengan higienitas dan konsistensi terhadap makanan yang disajikan.
Memiliki insiatif untuk memikirkan cara meningkatkan kualitas makanan.
Memiliki jiwa pemimpin dan mampu mengorganisasi team dengan baik.
Pribadi yang tegas dan disiplin.