Lowongan sudah ditutup
PT. Hochiak Damai Sejahtera (Hochiak KopiTiam)Membuka Lowongan Head Chef - Barista
HOCHIAK Kopitiam berdiri sejak tahun 2010 di kawasan Pasteur, tepatnya Setrasari Bandung. Kami menyajikan menu khas kopitiam seperti kopi dan roti, serta aneka macam menu masakan peranakan.
Ringkasan
- Tingkat Pendidikan :
- SMA/SMK, D3, S1
- Gender :
- Pria/Wanita
- Umur :
- Min. 25 Tahun
- Status Kerja :
- Full Time
- Besaran Gaji :
- Kompetitif
- Batas Lamaran :
- 31 Maret 2022
- Lokasi Kerja :
- Setrasari Mall B3/53, Kota Bandung, Jawa Barat
Deskripsi Pekerjaan
Head Chef
- Mampu memimpin, mengatur dan memjalankan operasional dapur dengan baik.
- Diutamakan memiliki latar belakang keahlian masakan oriental (chinese food).
Barista
- Berpengalaman dan mahir dalam pembuatan sampai penyajian minuman berbasis kopi dan lainnya.
Syarat Pekerjaan
Head Chef
- Pribadi yang jujur, tegas dan disiplin.
- Usia minimal 30 tahun.
- Pendidikan minimal SMA, diutamakan D3 kuliner dan perhotelan.
- Memiliki pengalaman minimal 5-10 tahun sebagai Chef.
- Diutamakan memiliki spesialisasi pada makanan oriental (chinese food).
- Mampu merencanakan menu restoran, merancang metode memasak, dan membuat kreasi item menu baru.
- Kemampuan mengolah dan menyajikan makanan dengan rasa dan tampilan yang baik.
- Memiliki komitmen yang tinggi, dapat bekerja cepat, tangkas dan memiliki sifat positif dalam bekerja.
- Memiliki pengetahuan terkait dengan higienitas dan konsistensi terhadap makanan yang disajikan.
- Memiliki insiatif untuk memikirkan cara meningkatkan kualitas makanan.
- Memiliki jiwa pemimpin dan mampu mengorganisasi team dengan baik.
Barista
- Pribadi yang jujur, tegas dan disiplin.
- Usia minimal 25 tahun.
- Memiliki pengalaman minimal 3 tahun sebagai Barista
- Mahir menggunakan mesin Espresso dan alat-alat pembuatan kopi manual
- Mampu mengembangkan produk/menu baru dengan melakukan inovasi pada produk yang telah ada.
- Memiliki pengetahuan yang baik mengenai jenis kopi dan cara penyajiannya. Mahir membuat latte art.
- Memiliki pengetahuan tambahan tentang mocktail dan sejenisnya.
- Memiliki kemampuan leadership adalah nilai lebih yang akan kami pertimbangkan.
Kirim Lamaran
- Email :
- kopitiam.hochiak@gmail.com
Mohon maaf, lowongan sudah ditutup
Lamar
Bagikan
Terbit 2 tahun lalu
Perhatikan materi lowongan dengan teliti dan waspada terhadap segala penipuan
Lowongan Terkait
Lowongan Lainnya
X
