Kopi Toko Djawa membuka lowonganArea Manager - Audit Stock - Marketplace Operations Admin - Barista - Steward
Kopi Toko Djawa @kopitokodjawa merupakan perusahaan yang bergerak di industri Food & Beverage (F&B) dengan jaringan yang terus berkembang di kota-kota besar seperti Jakarta, Bandung, dan Surabaya.
Ringkasan
- Pendidikan :
- SMA/SMK, D3, S1
- Pengalaman :
- 1 - 2 Tahun
- Gender :
- Pria/Wanita
- Besaran Gaji :
- Kompetitif
- Batas Lamaran :
- 31 Desember 2026
- Lokasi Kerja :
- Kota Bandung, Jawa Barat
Deskripsi Pekerjaan
Area Manager
- Memimpin keseluruhan operasional outlet untuk mencapai target sales & profit
- Mengelola scheduling & staffing agar operasional berjalan lancar
- Mengontrol kualitas produk, service & kebersihan outlet
- Bertanggung jawab atas cash handling & laporan keuangan outlet
- Mengembangkan tim (coaching, evaluasi, dan recruiting untuk outlet)
- Menangani high-level customer issues & VIP handling
- Mengendalikan inventory dasar & koordinasi re-order
- Implementasi promo & marketing lokal
- Menganalisis kinerja outlet dan membuat action plan
- Memastikan compliance food safety, HSE & standard company
- Menyusun laporan harian/mingguan untuk Head of Operations
Audit Stock
- Melakukan stock opname di outlet & central kitchen seluruh brand
- Membandingkan stok fisik dengan data sistem/spreadsheet
- Mengidentifikasi dan melaporkan selisih stok
- Membuat laporan harian dan bulanan hasil audit
- Berkoordinasi dengan tim operasional terkait temuan audit
- Melakukan audit penggunaan bahan baku melalui sistem Mille
- Bersedia bekerja secara mobile
Marketplace Operations Admin
- Mengelola produk, harga, stok, promo, dan order marketplace
- Mengelola data produk & promo pada sistem POS
- Mendukung persiapan dan pembukaan store baru
- Mengelola kebutuhan printing serta distribusi materi promosi ke outlet
Barista
- Menyiapkan dan membuat pesanan sesuai SOP
- Melayani pelanggan dengan ramah dan profesional
- Menjaga kebersihan dan kerapian area kerja
- Membantu kelancaran operasional outlet
Steward
- Menjaga kebersihan area kerja dan peralatan
- Mencuci dan membersihkan peralatan makan serta dapur
- Menata dan memastikan peralatan siap digunakan
- Membantu kebutuhan operasional dapur
- Menjaga kebersihan dan kerapian sesuai standar
Syarat Pekerjaan
- Berpengalaman di bidangnya diutamakan
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik
- Bersedia ditempatkan/relokasi jika diperlukan
- Teliti, jujur, dan memiliki kemampuan analisis yang baik
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, weekend & public holiday (Area Manager, Barista, Steward)
Kirimkan lamaran ke:
Kirim Lamaran
Perhatikan materi lowongan dengan teliti dan waspada terhadap segala penipuan
Ikuti Kami
